بازار پسته مرغوب ایرانی در فصل زمستان به اوج خود می رسد، به خصوص فندقی و اکبری که به ترتیب مصرف خارجی و داخلی دارند.
مصرف خارجی همان صادراتی و مصرف داخلی همان نیاز های بازار داخل به حساب می آید، در کل بازار پسته های مرغوب ایرانی چه برای داخل و چه برای خارج، در فصل زمستان رونق دو چندانی می گیرد، که عوامل زیادی همچون عید های نوروز و کریسمس در آن دخیل می باشد.
بازار پسته صادراتی ایرانی متعلق به رقم فندقی مرغوب است و بازار های داخلی آن برای آجیل، پسته اکبری خندان و دستچین، البته ارقام دیگر نیز مانند احمد اقایی و کله قوچی هم در کنار این پسته های، بازار پسته ایرانی را رونق دار می کنند.
