خلال پسته قزوین که به سوزنی معروف است با توجه به کیفیت بالا متقاضیان خرید بسیاری نیز دارد.
خلال پسته در ایران دو قطب مهم دارد یکی مربوط به استان قزوین و دیگری مربوط به استان کرمان است که تولیدات ان ها نسبت به سایر مناطق خاص تر بوده و از کیفیت بالاتری نیز برخوردارند.
چه چیز تعیین کننده ی کیفیت خلال پسته است؟
مهمترین معیار سنجش کیفیت خلال پسته مربوط به رنگ ان است هر چه رنگ خلال سبز تر کیفیت ان بالا تر و ارزش بیشتری دارد.
عواملی چون اندازه و درصد چربی نیز مهم تلقی می شوند اما نه به اندازه ی رنگ از این رو خلال پسته سبز قزوین با توجه به اندازه ی کوچک خود توانسته به یک برند با کیفیت از نظر متقاضیان در این محصول تبدیل شود.
گاها خلال پسته قزوین تا حدی ریز است که به ان خلال سوزنی نیز گفته می شود.
