خلال پسته مرغوب و درجه یک در شهر های قزوین و کرمان به وجود می آید، که خرید خوبی را در بازار های داخلی و خارجی رقم می زند.
برای اینکه خلال پسته ی مرغوب و درجه یک به وجود آید، باید پسته ای که از آن قرار است خلال استخراج شود، از نظر رنگ و اندازه مناسب باشد ولا خلال مرغوبی پدید نمی آید.
ویژگی و خصوصیات پسته های قزوین و کرمان طوری است که می توان خلال مرغوب و درجه یک از آن تولید کرد، به خصوص خلال پسته قزوین که بی نظیر ترین در ایران و جهان است.
بازار خرید خلال پسته مرغوب
بازار خلال پسته در ایران و جهان افزایش یافته و این اوج صادرات فرهنگ ایرانی را می رساند، خلال پسته از دیر باز در آشپزی ایرانی یک رکن اساسی بود و اکثر تزئینات را با استفاده از خلال انجام می دادند. به همین دلیل در بازار داخل خرید خوبی رقم می زند.
با صادرات پسته و مغز پسته و آشنایی دیگر نقاط با پسته ایرانی کم کم خرید خلال پسته صادراتی نیز شروع شود و در حال حاضر خلال پسته به کشور های نظیر چین، هند و اروپا صادر می شود.
