در هنگام خرید مغز پسته کال و رسیده سبز خام درجه یک بهتر است، از میزان رنگ و اندازه و حتی نوع آن اطلاعات کسب نمود.
قیمت خرید مغز پسته فوق العاده به رنگ سبز و اندازه آن وابسته است و حتی مقداری در تفاوت رنگ و اندازه آن می تواند قیمت خرید آن را به کلی تغییر دهد، برای همین موضوع که قبل از هر گونه اقدام برای خرید مغز پسته سبز خام درجه یک از اطلاعات لازم و کافی باید بهره برد.
در حال حاضر تناسب در بازار داخل مغز های خام کال و رسیده به مانند یکدیگر است و در صادرات، مغز پسته کال کمی جلوتر از رسیده می باشد.
خرید مغز پسته در مشهد
مشهد به تازگی یکی از قطب های تولید کننده مغز پسته در ایران شده که خرید های عمده و تناژ بالایی را همانند استان کرمان در آن انجام می شود، اما در مورد مغز های کال درجه یک نتوانسته به کیفیت شهر کرمان برسد، ولی در نوع رسیده خام، محصول مشهد از کیفیت خوبی برخوردار شده است.
خرید مغز پسته اصفهان
در چند سال اخیر استان اصفهان به ویژه شهر کاشان انواع مغز پسته و پسته در آن کاشت و برداشت شده است و اتفاقا در تولید مغز پسته سبز به کیفیت لازم و مرغوب نیز رسیده و توانایی این را دارد که در کنار استان های کرمان و خرسان خرید های عمده این محصول را در بازار های داخلی و خارجی تحت پوشش خود قرار دهد.
