مغز پسته کالک به دلیل رنگ سبز خاصی که دارد، در داخل و خارج از کشور برای مصارف گوناگون از فروش خوبی برخوردار است.
ارزش اصلی مغز پسته کالک که موجب تقاضای بسیار از سوی مصرف کنندکان داخلی و خارج می شود، در واقع همین رنگ سبز بی نظیر آن است.
تولید این نمونه مغز منحصرا در ایران صورت گرفته و شهر های کرمان و قزوین را می توان به عنوان مهمترین تولید کنندگان آن برشمرد.
مغز پسته کالک سبز توسط تجار کشور های اروپایی مانند آلمان و ایتالیا نیز زیاد سفارش داده می شود، که عموما فروش آنها به صورت بسته بندی های هم فله، ترجیحا وکیوم و هم به صورت گرمی انجام می گردد.
