چه پسته ای آجیلی گفته می شود؟ فروش نوع خندان آن بر اساس چه معیارهای تنظیم شده و عرضه و توزیع می گردد؟
پسته های آجیلی یک مشخصه اصلی دارند که آنهم بر می گردد به خندان بودن و بهترین آنهم این است که حداقل در یک انس پسته بالای 70 درصد ان روغربال و دوطرف چاک باشد زیرا در غیر این صورت به آن پسته، آجیلی گفته نمی شود.
فروش نوع خندان این پسته بر اساس چندین معیار مهم و اساسی تنظیم شده، که اولین آن بر می گردد به درشتی و روغربال بودن پسته خندان و دومین معیار به دو طرف چاک بودن پسته که باعث می شود خندان بسیار زیبایی شود و سومین هم به مقدار مجاز پسته های ریز و دهان بسته در یک انس بر می گردد، که انهم نباید از مقدار 5 درصد تجاوز کند، این پسته را با این معیار می توان به راحتی در فروشگاه های آجیلی سراسر کشور به فروش رسانید.
