اولین موردی که برای خریدارن اهمیت دارد، قیمت روز پسته خام در بازار است و سپس آیتم های مانند کیفیت برایشان مهم می شود.
فقط در مورد پسته خام این موضوع صدق نمی کند بلکه در همه محصولات قیمت برای خریداران اهمیت ویژه ای دارد، در رابطه با پسته، قیمت روز برای خریداران اهمیت زیادی دارد، زیرا این محصول از نوسان قیمت بالای برخوردار بوده و همیشه نرخ آن تا حداکثر یک هفته در بازار اعتبار دارد.
قیمت پسته خام در بازار را می توان از شرکت های بزرگ تولید کننده و بازرگانی های معتبر و فعال در این حوزه بدست آورد و معمولا نیز بازار استان کرمان از معتبرترین مکان های برای بدست آوردن نرخ روز انواع پسته و فرآورده های خام آن بحساب می آید.
