برای خرید پسته احمد آقایی فله و ارسال آن به نقاط دور دست معمولا از پسته های خشک استفاده شده، چرا که ماندگاری نمونه تازه بسیار کم است.
پسته احمد آقایی خشک و فله یکی از پر طرفدار ترین نمونه های پسته خندان به ویژه در بین مردم کشور های آسیای میانه چون روسیه، تاجیکستان، قزاقستان و … می باشد، که هر ساله مقدار قابل ملاحظه ای از این نمونه از سمت ایران برای صادرات به این کشور ها بارگیری می شود.
پسته زمانی که از درخت چیده می شود، دارای یک پوست نرم صورتی رنگ است از این رو به آن پسته تازه یا تر می گویند، تا زمانی که این پوست بر روی دانه قرار دارد رطوبت موجود در مغز حفظ شده و تازه می ماند، که بسیار هم تناول پسته به این شکل لذت بخش است، اما یک مشکل وجود دارد که مانع از نگهداری پسته تازه برای مدت زمان طولانی می شود، زیرا رفته رفته این پوسته پلاسیده شده و به رنگ سیاه در می آید و پوست سخت و حتی طعم مغز را نیز تحت تاثیر قرار خواهد داد.
از این رو پسته را طی عملیات ضبط خشک نموده و در اندازه های کوچک و فله بسته بندی نموده و برای مصرف در داخل و خارج از کشور ارسال می نمایند.
پسته احمد آقایی خشک و فله یکی از پر طرفدار ترین نمونه های پسته خندان به ویژه در بین مردم کشور های آسیای میانه چون روسیه، تاجیکستان، قزاقستان و … می باشد، که هر ساله مقدار قابل ملاحظه ای از این نمونه از سمت ایران برای صادرات به این کشور ها بارگیری می شود.
پسته زمانی که از درخت چیده می شود، دارای یک پوست نرم صورتی رنگ است از این رو به آن پسته تازه یا تر می گویند، تا زمانی که این پوست بر روی دانه قرار دارد رطوبت موجود در مغز حفظ شده و تازه می ماند، که بسیار هم تناول پسته به این شکل لذت بخش است، اما یک مشکل وجود دارد که مانع از نگهداری پسته تازه برای مدت زمان طولانی می شود، زیرا رفته رفته این پوسته پلاسیده شده و به رنگ سیاه در می آید و پوست سخت و حتی طعم مغز را نیز تحت تاثیر قرار خواهد داد.
از این رو پسته را طی عملیات ضبط خشک نموده و در اندازه های کوچک و فله بسته بندی نموده و برای مصرف در داخل و خارج از کشور ارسال می نمایند.
