خلال پسته سبز از جمله فرآورده های این محصول است که بسیار بازار مناسبی هم دارد البته قیمت مناسب در آن حرف اول را می زند به خصوص برای بازار های خارج از کشور.
خلال پسته از جمله فرآورده های مهم پسته است که عمده آنهم در استان های کرمان و قزوین تولید و عرضه می شود و به همین دلیل است که مرجع اصلی قیمت گذاری این محصول هم بازار این دو استان می باشند.
خلال پسته هرچه رنگ سبز و یک دست تری داشته باشد کیفیت بهتری دارد و علاوه بر رنگ آن هم می توان به سایز خلال پسته اشاره کرد که زیبا ترین نوع آنهم خلال پسته سوزنی است.
قیمت خلال پسته به این دو عاملی که در بالا ذکر شده وابسته است و برای تهیه و خرید خلال پسته با قیمت مناسب علاوه بر مراجعه به استان های ذکر شده می توان هرچه کیفیت آن افت کند، از قیمت خلال پسته نیز کاهش می یابد که بدیهی هم است.