مغز پسته سبز دو پوست از انواع فراورده های با ارزش پسته است که به لندن صادرات می گردد.
مغز پسته را پس از فراوری پسته به دست می اورند و این محصول دارای چندین نمونه می باشد که هر کدام دارای نرخ متفاوتی در بازار اند.
مرغوب ترین نمونه های این محصول ان هایی هستند که رنگ سبز تری دارند و هرچه رنگ انها به زردی نزدیک تر شود قیمت ان ها کاهش می یابد.
سبز ترین مغز مربوط به پسته کالک است که خود دارای گرید بندی های متفاوتی می باشد.
4 گرید اصلی این محصول عبارتند از s، a، b و c که معمولا همین نمونه ها برای صادرات به کشور های اروپایی انتخاب می شوند.
صادرات پسته و فراورده های ان به کشوور های قاره اروپا کمی دشوار است زیرا قوانین گمرکی سختی برای جلوگیری از ورود محصول حاوی افلاتوکسین وجود دارد. لندن نیز یکی از مهمترین مقاصد برای ارسال این محصول می باشد و معمولا بار به صورت پروازی به ان ارسال می گردد.