فروش کدامیک از انواع پسته رفسنجان در مقلوله ی صادراتی به روسیه و سایر کشور های آسیای میانه بهتر است، احمد آقایی یا کله قوچی؟
مردم کشور های آسیای میانه تمایل به استفاده از پسته های کشیده را دارند و بخصوص برای مصرف شور شده آن، از ای رو کمتر زیر بار نمونه های گرد و تپل مثل کله قوچی و فندقی می روند.
اکبری، احمد آقایی و بادامی از دسته پسته های long صادراتی هستند، که می تواند برای این منظور مورد استفاده قرار گیرد، اما دوستداران نمونه احمد آقایی بیش از دو نمونه ی دیگر بوده زیرا هم به اکبری شبیه ترند و هم نسبت به آن قیمت مناسب تری دارند.
برای تعیین کیفیت هر پسته ای و مقایسسه ی نمونه های یک رقم با یکدیگر واحد سنجشی به نام انس وجود دارد، که این واحد برای احمد آقایی اعداد 22 تا 30 را شامل می شود.
هر چه انس پسته عدد کوچکتری باشد نشان از درشت تر بودن پسته دارد.
هر چند که رفسنجان انواع مختلفی از پسته صادراتی را تولید می کند، اما بهترین احمد آقایی جهان را در منطقه ای در اطراف این شهر به نام نوق میتوان یافت، که کیفیت و طعم احمد آقایی اش بی نظیر است.
