مغز پسته سبز گلدار به چه نوعی گفته می شود و تفاوت آن با مغز سبز کال چیست؟ فروش کدام یک بیشتر است؟
این موضوع باید روشن شود، که هر مغز پسته ای سبزی کال نیست، ولی هر مغز کالی قطعا سبز است، با این وصف به مغز های رسیده و حتی گلدار هم مغز پسته سبز گفته می شود، شاید بتوان تفاوت را در رنگ سبز بیان کرد و کال ها دارای سبز پرنگ و تیره و رسیده ها از رنگ سبز روشن و یکدستی بهره می برند.
فروش داخلی مغز پسته به طور یکسان بین هر دو گروه تقسیم شده، ولی در بحث صادرات مغز پسته کال از گلدار و رسیده کمی بیشتر فروش دارد.
قیمت مغز پسته سبز گلدار
در میان کال ها، دو پوست ها از همه قیمت بیشتری دارد و در میان رسیده های مغر پسته سبز گلدار به همین منوال، دلیل این افزایش قیمت فروش این مغز، بر می گردد به رنگ قرمز در کنار سبز درون مغز و همچنین اندازه آن.
این مغز ها به دو صورت بدست می آید، یا به صورت جمع کردنی و آب شور و دیگری شکستنی از پسته دهان بسته.
