فروش اول و بارز پسته فندقی مربوط به چه حوزه ای می باشد؟ این رقم در استان کرمان چه وضعیتی از میزان سطح برداشت دارد؟
پسته فندقی را می توان شاه پسته های صادراتی نامید، زیرا به دلیل نرخ ارزانی که دارد به اکثر کشور ها صادر می شود و عمده فروش صادراتی آن نیز مربط به چین است.
پسته دهان بسته فندقی هم به مانند خندان آن نیز صادر می شود، که از مشتریان آن می توان به اروپا اشاره کرد که بعد از ورود به این منطقه یا مغز آن را بیرون کشیده و یا به صورت مکانیکی خندان کرده و سپس به فروش می رسانند.
پسته فندقی کرمان
پسته فندقی یا اوحدی خواستگاه اصلی آن استان کرمان و شهر رفسنجان و میزان تولید آن در این منطقه بیشتر از هر رقم دیگری می باشد و ریشه یابی آنهم بر می گردد به داشتن مشتری در طول سال، که برای کشاورز این امر بسیار اهمیت دارد.
فروش این پسته بالغ بر 95 درصد صادراتی است و فقط انس 28 دانه آن برای مصارف آجیلی و گاهی بسته بندی استفاده می شود.
