انواع پسته صادراتی ایران با توجه به اندازه و کیفیتی که دارند و نیز انتخاب شکل بسته بندی آن ها قیمت گذاری می شوند.
پسته های خندان از نمونه اقلام مهم صادراتی این محصول اند و ارقام احمدآقایی، اکبری، بادامی، فندقی و کله قوچی را شامل می شوند.
هر یک از انواع پسته های ذکر شده تفاوت هایی از نظر شکل ظاهری، اندازه، میزان خندان بودن و حتی طعم و مزه دارند و همه ی این معیار ها در زمان قیمت گذاری آن ها مد نظر قرار می گیرد.
پسته های صادراتی عموما از بین نمونه های با کیفیت هر رقم انتخاب می شوند، البته نوع پسته ارسال شده به هر کشور با توجه به استاندارد ها و مقررات آن ها با یکدیگر متفاوت است، برای مثال اتحادیه اروپا به بهداشتی بودن مواد خوراکی وارد شده به کشور هایشان به ویژه پسته اهمیت بسیار می دهند و پیش از اینکه اجازه ی واردات را صادر کنند، باید کالا را در آزمایشگاه های مجهز تست کرده تا از سلامت آن و نداشتن سم افلاتوکسین اطمینان حاصل نمایند.
