ترکیه و هند از جمله خریداران عمده انواع مغز و خلال پسته سبز ایرانی هستند و این محصولات با نرخ های متفاوتی قابلیت عرضه دارد.
در تمامی شهر های ایران که پسته کشت می شود، خلال مغز پسته نیز تولید می گردد، اما خلال کرمان و قزوین بیشترین میزان فروش را در کشور به خود اختصاص داده اند و در زمینه صادرات این محصول قزوین بر استان کرمان پیشه گرفته و به خاطر رنگ سبز روشن، خلالش شهرت زیادی در بازار های جهانی پیدا کرده است.
ترکیه، هند و … در صنعت شیرینی پزی، بستنی سازی و از این محصول استفاده بسیار می کنند.
انواع مختلف خلال دارای نرخ قیمت متفاوتی هستند که دو عامل رنگ و اندازه خلال اصلی ترین عوامل تعیین کننده ی نرخ آن هستند.
