موارد مصرف پسته کله قوچی درجه یک چیست؟ نرخ آن در بازار چگونه است و در چه رنجی قرار دارد؟ آیا از پسته دهان بسته آن نیز برای مغز و خندان کردن بهره می برند؟
پسته کله قوچی یک پسته بینابین است، یعنی نه خیلی در صادرات مورد استفاده قرار می گیرد و نه خیلی در بازار ایران، اما نوع درشت دانه آن برای پسته های آجیل بهترین است و نوع کوچک آن معمولا برای اینکه در بازار نرخ پایین دارد، در صادرات از آن بهره می برند.
پسته کله قوچی به دلیل بزرگ بودن آن از دهان بسته اش استفاده های گوناگونی می شود، که آب خندان و مغز کردن یکی از مواردش می باشد، البته روش آب خندان کردنش با پسته های نظیر احمد آقایی و اکبری متفاوت است.
نرخ درشت دانه ها و دستچین شده اش در بازار بسیار بالاست و حتی در مواردی هم هم نرخ پسته اکبری دستچین نیز می شود.
