رفسنجان مهمترین منبع تولید پسته ایرانی است، از این رو مرجع مناسبی برای اطلاع از قیمت روز بازار این محصول نیز می باشد.
تنوع تولید پسته در رفسنجان و نیز حجم بالای تولید این محصول در این شهرستان موجب شده تا مرجع قیمت گذاری انواع مختلف پسته، بازار این شهر باشد.
بازار پسته رفسنجان قیمت های دست اول را اعلام می کند و معمولا پسته ها پس از خروج از آن و وارد شدن به سایر نقاط کشور دچار نوسانات قیمتی بالایی شده که اصلا مرجع خوبی برای اطلاع از نرخ های واقعی نیست.
قیمت خرید هر رقم پسته با توجه به ویژگی ها و رویت آن با یکدیگر متفاوت بوده و حتی در بین نمونه های مختلف از یک رقم نیز به دلیل اختلاف در انس آن ها قیمت های متفاوتی اعلام می گردد.
