مغز پسته سبز را با نام کرمان می شناسند و قیمت آن برای فروش در تهران بسیار متنوع است، که به تنوع مغز بر می گردد.
مغز پسته سبز هم می تواند در گروه کالک ها باشد و هم می تواند در رسیده ها، که مورد اول برای صادرات بیشتر به فروش می رسد.
قیمت انواع مغز پسته همانند خلال پسته به رنگ بستگی دارد و فرق آم با خلال اسن است که اندازه مغز تاثیر بیشتری را بر روی قیمت آن به نسبت خلال می گذارد.
هر دو گروه از مغز ها در تهران فروش خوبی دارند کالک بیشتر فصل بهار و رسیده ها در فصول بعدی سفارش داده می شوند
فروش مغز پسته سبز
شاید بتوان مغز پسته یک استثناء نامید، که همانند خود پسته، بازار خوبی در جهان دارد، کاربد اصلی مغز های پسته سبز در کارخانجات شیرینی ، بستنی، شکلات و صنایع خوراکی می باشد، که به همین علت فروش آنها در شهر های مانند تهران و تبریز بیشتر است.
مغز پسته های سبز کامل و با شکل زیبا بیشتر برای تزئین و خرده و لپه ها به صورت پودر پسته، در این صنایع مورد استفاده قرار می گیرند.
