مغز پسته سبز خام در بسیاری از صنایع مورد استفاده قرار می گیرد، به همین دلیل است، که فروش عمده آن بسیار مورد توجه قرار می گیرد.
مغز پسته خام به معنی آن است، که مغز پسته همان خاصیت اولی که از درخت چیده و فرآوری می شود، حفظ کند، این مغز های یکی از پرکاربد ترین فرآورده های پسته است، که مورد توجه صنایع بزرگ غذایی است و خوبی آن این که فروش به این صنایع عمده می باشد.
مغز پسته سبز علاوه بر استان کرمان در استان های قزوین و خرسان نیز تولید گشته که کیفیت مناسی هم دارد.
فروش عمده مغز پسته در کدام شهر بوجود می آید؟
فروش عمده مغز پسته سبز خام در شهر تهران و تبریز بوجود می آید، که همگی آنها بر می گردد به وجود صنایع های بزرگ موارد غذایی در این شهر ها، که یکی از ماده اولیه برای آنها همین مغز پسته خام سبز است، که در تولید مخصوصا شیرینی ها، شکلات و بستنی کاربرد بالایی دارد.
