پسته صادراتی باید ویژگی هایی را که کشور مقصد از آن انتظار دارد را دارا باشد به همین دلیل انواع مختلفی از پسته به خصوص پسته های ارزان برای صادرات انتخاب می شوند.
تفکر بیشتر مردم این است که پسته هایی که برای صادرات انتخاب می شوند در کنار کیفیت بالای خود دارای قیمت بالایی نیز می باشند به همین دلیل است زمانی که اسم محصولات صادراتی می آید دیگر فکر ارزان بودن آن را نمی کنند.
فاکتور های مورد نیاز برای صادرات پسته به کشور های هدف با توجه به فرهنگ و در آمد سالانه و… متغیر است اما کیفیت ویژگی است که همه محصولات صادراتی باید آن را داشته باشند تا بتوانند در بازار های هدف مشتری خود را برای مدت طولانی و حتی تا همیشه حفظ کنند.
همانطور که گفته شد قوانین هر کشور برای واردات پسته به کشور خود متغیر است در کشور های اروپایی بحث بهداشتی بودن محصول بسیار حائز اهمیت است که در مواردی اگر در محصولی مانند پسته افلاکتوسین آن بیش از 60 ppm باشد محصول پسته معدوم می کنند. اما در کشوری مانند هندوستان قیمت یکی از فاکتور های مهم به شمار می رود، هرچه محصول قیمت کمتری داشته باشد خواهان پسته درآن کشور بسیار است.
