فراوری مغز پسته در موارد صادراتی منجر به افزایش قیمت ان می گردد که با توجه به نوع کاری که بر روی ان انجام میگیرد نرخ متفاوت است.
امروزه مغز پسته توانسته سهم قابل توجهی از صادرات پسته و فراورده های آن را به خود اختصاص دهد.
از کشور های اروپایی مانند ایتالیا و فرانسه گرفته تا همین همسایگان جنوبی کشورمان مانند قطر از مشتریان اصلی مغز پسته محسوب می شود.
اما معمولا این محصول پیش از بسته بندی و ارسال فراوری شده تا کیفیت و ظاهر زیبا تری پیدا کند یکی از اقداماتی که بر روی ان صورت می گیرد جداسازی پوست سخت و خاکه از مغز می باشد که برای همه ی انواع است و چنانچه سفارش مربوط به پسته کالک باشد علاوه بر این مرحله ی پوست گیری نیز باید اتفاق بیافتد که حاصل این کار مغز پسته سبز با رنگ بسیار زیباست که در صنایع غذایی، تولید مواد آرایشی بهداشتی و داروسازی کاربرد فراوان دارد.
انجام این کارها هزینه هایی را به همراه دارد اما همانطور که ذکر شد موجب افزایش کیفی بار گشته و رضایت خاطر بیشتری را برای مشتریان فراهم می کند.
