بهترین خلال مغز پسته در شهرستان قزوین تولید می شود که می توان از ان به عنوان مهمترین فراورده صادراتی طلای سبز یاد کرد.
یکی از مهمترین تولیدات ایران در زمینه ی کشاورزی که اتفاقا از فروش خوبی هم به عنوان یک کالای صادراتی در بازار های مختلف سراسر دنیا برخوردار است پسته و انواع فراورده های آن مانند مغز و خلال است.
مغز پسته به اشکال مختلف مانند خلال و پودر در صنایع غذایی، تولید محصولات آرایشی و بهداشتی و نیز برخی از دارو ها کاربرد دارد.
ویژگی های خلال پسته مرغوب
خلال پسته را می توان از مغز پسته تهیه نمود که البته هر مغزی برای تهیه این محصول مناسب نمی باشد و معمولا از مغز های سبز رنگ بهره می برند.
سه فاکتور مهم در سنجش کیفیت و مرغوبیت خلال پسته مورد توجه قرار گرفته و مطابق با نتایج بدست آمده قیمت آن تعیین می گردد این که فاکتور شامل میزان سبز بودن، اندازه ی خلال و نیز درصد رطوبت و چربی موجود در ان است. که در میان ان ها عامل رنگ مهمترین نقش را ایفا می کند.
هر چه رنگ خلال سبز پر رنگ تر باشد نشان از کیفیت آن دارد و به لحاظ قیمت دارای ارزش بیشتری می باشد.
از ویژگی های پسته قزوین که موجب مرغوبیت آن شده است می توان به داشتن رنگ سبز مغز ان اشاره نمود که آن را به بهترین نمونه در انواع خلال تولید شده در جهان تبدیل کرده است.
برای تهیه انواع خلال پسته قزوین و کرمان در حجم عمده کافیست با مشاوران ما در ارتباط باشید.
