ارگانیک بودن مغز پسته کوهی موجب شده تا این محصول از میزان فروش بالایی در مقایسه با انواع دیگر مغز پسته برخوردار باشد.
عمده تولید مغز پسته کوهی در منطقه سرخس صورت می گیرد و از ویژگی های آن می توان به داشتن رنگ سبز تیره و نیز ارگانیک بودن آن اشاره نمود. ارگانیک بودن مواد غذایی امروزه به مساله ی بسیار مهمی تبدیل شده که در نظر بسیاری جلوه کرده و تمایل بیشتری نسبت به خرید ان نشان می دهند.
این نوع مغز را مغز پسته جنگلی نیز می نامند که خود داری انواع مختلفی می باشد که در این متن درباره ی هر یک توضیحاتی را بیان می کنیم:
مغز پسته گلدار کوهی
مغز گلدار چه در پسته های معمولی و چه جنگلی همیشه از پسته های رسیده به دست می آید. اگر این پوست نازک از روی مغز جدا شود مشاهده می شود که رنگ قسمت میانی کاملا سبز است از این رو برای مصارف شیرینی پزی کاربرد بسیاری دارد.
همچنین برای تهیه پودر پسته پیشنهاد خوبی است.
مغز پسته کوهی شیری
دلیل نامگذاری این نوع مغز پسته کوهی بخاطر پوست سفید رنگ روی آن است و چون مانند شیر سفید است به آن شیری می گویند که از پسته کوهی کال به دست می آیند.
سبزی رنگ گوشته این مغز از نوع رسیده بیشتر بوده و از این جهت قیمت فروش بالاتری خواهد داشت.
صادرات مغز پسته کوهی سبز
این نوع مغز پسته از محبوبیت بالایی برای صادرات برخوردار است و دلیل آن دو چیز است
1-ارگانیک بودن محصول به خاطر رویش آن در منطق جنگلی و بدون دخالت انسان.
2-رنگ سبز زیبا ی آن
بسته بندی مغز پسته کوهی
برای موفقیت در امر صادرات کالا های گوناگون به ویژه مواد غذایی عوامل متعددی نقش ایفا می کنند که یکی از مهمترین آن ها بسته بندی مناسب آن ها است.
•بسته بندی های رایج برای صادرات مغز پسته کوهی به قرار زیر اند
•بسته بندی کیسه گونی های 50 کیلوگرمی
•بسته بندی کارتن ها ی 10 کیلوگرمی
•بسته بندی گرمی که می تواند شامل سلفن، قوطی های فلزی و … باشد.
خریداران مغز پسته کوهی صادراتی
کشور های هدف برای صادرات مغز پسته کوهی کم نیستند اما از آلمان، روسیه، امارات، لبنان، ترکیه و ارمنستان می توان به عنوان مهمترین آن ها یاد کرد.
