مغز پسته گلدار سبز کرمان دارای چه ویژگی های است که از دیگر مغر ها خود را متمایز می کند؟ فروش آن در کدام از مناطق کشور و برای چه مصارفی انجام می گیرد؟
فروش مغز پسته گلدار بیشتر در شهر های بزرگی مانند تهران و تبریز بالاست و عمده مصرف این نوع از مغز در تزئین شیرینی ها و بستنی ها انجام می گیرد.
مغز پسته سبز گلدار معمولا به دو صورت دست پوست و شکستنی تولید می شود که اولین توسط نیروی انسانی و دومی توسط دستگاه شکست صورت می پذیرد و نوع اول به دلیل اینکه مقدار خورد و لپه آن به حداقل می رسد از قیمت بالاتری به نسب مغز های شکستنی دستگاهی، برخوردار است.
ویژگی مغز پسته سبز کرمان
ویژگی و خصوصیات مغز پسته گلدار اطراف کرمان نسبت با مناطق دیگر در رنگ سبز آن است زیرا مفز پسته مناطق دیگر با اینگه گلدار و بسیار زیبا هستش اما رنگ داخل آن سبز متمایل به زرد می باشد و این در حالی است که مغز پسته مناطق اطراف کرمان رنگ سبز بسیار زیبایی دارد و همین امر موجب شده با وجود بالا بودن قیمت مغز پسته سبز گلدار کرمان، فروش قابل توجهی رو به خود اختصاص دهد.
