با توجه به اینکه پسته به عنوان رکن اصلی آجیل ایرانی محسوب می شود و نرخ آن کمی بی ثبات است، باید پیاپی نسبت به اطلاع از قیمت روز آن از فعالین این حوزه اقدام نمود.
پسته های خندان به ویژه نوع کشیده آن از مهمترین ارکان تهیه آجیل می باشند، هر یک از نمونه های پسته با توجه به اندازه، شکل ظاهری، میزان خندان بودن و انسی که دارند، دارای قیمت های متفاوتی هستند و هیچ ثباتی در قیمت آنها وجود ندارد و تحت تاثیر عواملی مختلفی چون تغییر نرخ ارز و یا عرضه و تقاضا نیز قرار می گیرد.
برای استعلام قیمت روز پسته بهتر است با تولید کنندگان و فروشندگان دست اول این محصول در ارتباط بود تا بتوان به قیمت کف بازار دسترسی داشت.
بازرگانی پسته داریس با حضور در بزرگترین منطقه پسته خیز ایران یعنی رفسنجان منبع قابل استنادی برای دریافت اطلاع از قیمت و مشاوره خرید عمده این محصول می باشد.
