تحلیل وضعیت بازار پسته در ایران بسیار کار مشکلی است، زیرا نرخ این محصول کشاورزی به پارامتر های منوط می باشد، که نوسانات زیادی دارد.
وضعیت بازار ایران در قیاس بر خیلی از کشور ها به هیچ عنوان قابل پیش بینی نیست و خیلی از عوامل بیرونی و داخلی بر روی آن تاثیر های زیادی می گذارد.
برای تحلیل بازار پسته ایران و وضعیت آن در سال 95 باید گفت که در سه ماه فصل پاییز شدت نوسان در بازار پسته بسیار بالا بوده و این تغییرات به عواملی همچون نرخ جهانی پسته و از آن مهمتر تغییرات نرخ ارز به ویژه دلار بر می گردد، دلیل تاثیر پذیر تحولات دلار بر بازار پسته این است، که این محصول درصد صادرات آن خیلی بیشتر از مصرف داخل می باشد، به طوریکه بالغ بر 70 درصد آن صادر می شود.
