خریدار بزرگ پسته ایران در منطقه دو کشور عراق و امارات هستند، که شهر دبی علاوه بر تامین نیاز خود، یک نقش دیگری را نیز بازی می کند.
خریدار پسته صادراتی ایران در خارج از منطقه کشور، چین، روسیه و هند می باشند و در منطقه، عراق و امارات، که امارات از همه بیشتر خریدار پسته ایرانی به حساب می آید.
در عراق بیشتر سهم برای منطقه خود مختار کردستان عراق است، که انواع پسته های ایرانی را خریداری کنند و گاهی هم مناطقه جنوبی عراق هستند، که پسته را سفارش می دهند.
امارات و به خصوص دبی و تجار این شهر یک نقش دیگر را هم برای پسته ایران بازی می کنند و آنهم باز صادرات است، یعنی آنها پسته ایران را به صورت عمده خرید می کنند و سپس با برند خود و باز صادرات آن، به بازار های جهانی می فرستند.