از آنجایی که پسته اکبری مرغوب ترین نمونه پسته در جهان است اگر کسی طالب خرید نمونه دست چین ان به صورت فله باشد باید بهای زیادی را بپردازد.
پسته اکبری یکی از 4 رقم اصلی پسته تولید شده در ایران است که مهمترین بخش تولید فله ان در شهرستان رفسنجان صورت می گیرد.
اکبری بسیار کشیده و درشت بوده و چون درجه ی خندانی اش هم بالا است دارای محبوبیت بسیار است و با قیمت های بالایی هم خرید و فروش می شوند.
پسته اکبری دست چین چیست؟
پس از برداشت و فراوری پسته اکبری در ضبط پسته، این محصول آماده عرضه در بازر های داخلی و خارجی که مصرف کننده ی آن هستند می شود. گاهی پیش می اید که مشتری تمایل دارد جنسی را که خریداری می کند در بالاترین حد کیفیت و مرغوبت باشد به عبارتی تمایل به خرید پسته لوکس دارد.
برای این کار با استفاده از نیروی کارگر ارقام دانه درشت و کاملا خندان که به ان ها دو ور شکاف نیز می گویند از میان سایرین جدا می گردد در این حالت پسته اکبری دست چین شده و هیچ نمونه ی دهان بسته و یا کم کیفیت در ان یافت نمی شود.
انس های رایج پسته اکبری کدامند؟
مفهموم انس پسته اصطلاحی است که برای تعیین میزان درشتی پسته به کار می رود، عدد انس در هر رقم پسته ای متفاوت است.
انس های رایج پسته اکبری 20-22 و 22-24 و 24-26 هستند، لازم به ذکر استت هر چه عدد انس پایین تر باشد کیفیت پسته بیشتر خواهد بود.
اگر پسته اکبری دستچین شود انس ان ممکن است به عدد 18 و یا 19 نیز برسد.
