خلال و مغز پسته از نمونه های پر فروش محصولات وابسته به پسته است، به ویژه خلال سبز قزوین و مغز کالک کرمان.
هر محصول یکی سری زیر مجموعه و فرآورده دارد مانند گردو که مغز گردو و روغن آن فرآورده است بادام که به همین صورت، پسته از جمله محصولاتی است که اتفاقا زیر مجموعه های گسترده ای دارد مانند مغز پسته کالک و رسیده، روغن و کره پسته، خلال آن و همچنین پودر، که فروش قابل توجهی هم دارند.
خلال پسته قزوین یکی از همان زیر مجموعه هاست که در دنیا و ایران شناخته شده است و به خاطر رنگ زیبایی سبز روشنی که دارد ،در اکثر شیرینی ها و غذاهای ایرانی پرکاربرد است و همچنین مغز پسته کرمان که به مانند خلال هم پر مصرف و هم به عنوان محصول صادراتی شناخته می شوند.
