مغز پسته سبز آب شور به چه نوعی گفته و عمده فروش و مشتریان آنها مربوط به کدام استان و شهرستان می باشد؟
مغز پسته آب شور یا جمع کردنی سبز به مغز های گفته می شود که در حین فرآوری پسته به خاطر عواملی، از پسته جدا شده و توسط دستگاهی شست شو شسته شده و سپس توسط نیروی انسانی جدا می شود، به همین دلیل که آب به آن می خورد و توسط انسان جدا می شند به آنها مغز پسته سبز آب شور یا جمع کردنی می گویند.
فروش این مغز ها به نسبت هم خوب است و هم بد یعنی، فروش متوسطی دارد، نه به خوبی شکستنی است و نه به بدی موشو ها، فروش این محصول برای مصارف غذایی خوب است و شهر های بزرگ مانند تهران و استان های معروف در حوزه شرینی ها مانند قم و اصفهان از مشتریان این مغز ها می باشند.
