فروش مغز پسته به صورت عمده در زمینه های مصرفی مانند بستنی سازی، شیرینی سازی، تهیه و تولید سوسیس و کالباس و همچنین گز و سوهان میزان قابل توجهی است.
مصارف مغز گستردگی بالایی دارد و میتواند میزان قابل توجهی از تولیدات این محصول رو به خود اختصاص دهد به ویژه در موارد تولیدی ذکر شده که در عمده مناطق ایران از این دست کارخانه ها به وفور یافت می گردد.
زمینه تولید این محصول کشاورزی بسیار بالا و منتوع بوده که میتوان به راحتی طیف وسیع از مشتریان با هر نوع سلیقه و قیمت تحت پوشش قرار داد.
تولیدات این محوصل با ارزش با قیمت فروش رقابتی صادراتی در طول سال به طور مداوم با کمترین میزان تلورانس کیفیتی قابل عرضه می باشد.
مغز پسته عمده
مغز پسته عمده و درجه یک اصطلاح کلی و قابل تفسیر بسیار است و اهم موضوع این می باشد که در چه رنج نرخی و برای چه مصرفی به کار می رود به طور مثال در زمینه تولید گز و سوهان تنها مورد با اهمیت سبز بودن است و سایز دخالت ندارد ولی در موارد تزئینی آنچه اهمیت میابد سایز کامل و شکیل بودن مغز است به خصوص در معچون ها.
عمده و خرده یک اصطلاح بازاری است ولی مجموع های بزرگ تمامی سفارشات چه بصورت عمده و چه بصورت خرده را تامین می نمایند.
بنه یا مغز پسته معمولی
بنه یا پسته کوهی محصول خود رو در مناطق کوهستانی کشور است که عمدتا در استان های کرمان، لرستان، فارس، خراسان ها و همچنین بعضی از استان های غربی برداشت می شود.
در چند سال اخیر با رشد قیمت چشمگیر مغز پسته خیلی از صنایع که نمیخواستند قیمت تمام شده محصول خود افزایش یابد بنه را جایگزین کردند.
البته این نکته قابل ذکر است که بنه ققط برای تولیدات مورد استفاده قرار می گیرد که از پودر استفاده می کنند زیرا بنه فقط رنگ سبز دارد و سایز آن در رنج حبوبات کوپک مانند عدس می باشد.
در هر صورت چه بنه و چه مغز پسته همگی زینت بخش فرهنگ غذایی ایرانی است و خیلی از محصولات خوراکی ایرانی از این محصولات در بطن خود استفاده می کنند.
در این فیلم یکی از محصولات تولیدی گرید A شرکت قابل مشاهده می باشد.