فروش خلال پسته سبز در نرخ رقابتی فقط توسط تولیدی های این محصول امکان پذیر است و اکثر این تولیدی ها هم در دو استان واقع شده اند.
خلال پسته سبز جایگاه بسیار بالایی در تولیدات فرآورده پسته در ایران دارد و همین طور فروش خلال پسته سبز نیر قابل توجه است و عمده میزان فروش این محصول هم در استان تهران رقم می خورد اما تولید آن در دو استان بزرگ تولید کننده پسته در یاران می باشد که استان قزوین و استان کرمان نام دارند و برای تهیه این محصول با نرخ رقابتی و همچین بدون واسطه بهتر است که به شرکت های مستقر در این دو مکان مراجعه کرد.
در زمانه بسته بندی خلال پسته باید گفت که اکثرا این محصول توسط کارتن های 5.5 کیلویی کوچک در مادر کارتن های 20 کیلویی بسته بندی و حمل می شوند به صورتیکی خلال پسته ابتدا در پلاستیک و سپس در این کارتن ها قرار می دهند و بعد آن را با توجه به درخواست مشتری شیرینگ می کنند.
تهیه خلال پسته سبز
فروش خلال پسته معمولا به صورت عمده است، اما هستند خانم های خانه داری که می خواهند این محصول را در خانه خود و به روش ساده تهیه نماید و برای این کار ابتدا باید، مغز پسته قزوین و یا کرمان را تهیه نماید و سپس با استفاده از بخار آب و یا آب داغ پوسته مغز پسته را جدا کرده و سپس به مغز پسته سبز دسترسی داشته باشند و بعد از آن با استفاده از چاقو اسلایس های روی مغز پسته ایجاد کنند، تا خلال پسته تهیه شود، اما مشکلی این کار در همین زدن اسلایس هاست، زیرا مغز پسته به خودی خود کوچک است و نمی توان اسلایس های منظمی در آن ایجاد نمود، ولی در تولیدات صنعتی چون با دستگاه این اسلایس ها زده می شود منظم تر و یکدستر می باشند.
