قیمت خرید بادام مامایی ایران

بادام مامایی بادام بومی مناطق زاگرس ایران هست و این نوع بادام در جاهای دیگر دنیا کاشت نشده است.
با کیفیت تربن و بهترین بادام موجود در دنیا بادام مامایی ایرانی هست ، که در استان چهار محال و بختیاری کاشت می شود.
به علت تقاضای زیاد این محصول در بازار های خارجی قیمت این نوع بادام با توجه به نرخ ارز و میزان تولید محصول سالیانه تعیین می شود.
نحوه قیمت گذرای بادام مامایی به عوامل متعددی بستگی دارد که در ادامه به آن اشاره خواهد شد .

قیمت خرید بادام مامایی از کشاورز

در اواسط شهریور در ایران بادام مامایی برداشت شده و بعد از خشک شدن برای فروش به بازار عرضه می شود.

مهم ترین عامل در خرید بادام میزان گرم مغز در هر یک کیلو بادام با پوست هست.
به عبارت ساده تر در هر یک کیلو بادام چقدر پوست و چقدر مغز وجود دارد.
یکی دیگر از عوامل قیمت گذاری بادام اندازه و سایز مغز هست که اهمیت دارد.
هر چه سایز مغز بادام درشت تر باشد قیمت آن بالاتر خواهد بود .

قیمت صادرات بادام به هندوستان

بیشترین تولید بادام ایران به کشور های مختلف صادر می شود که در این بین هندوستان یکی از بزرگ‌ترین خریداران بادام ایران هست .

بازار هند به عنوان یکی از بازار های بزرگ دنیا همیشه مورد توجه تجار ایرانی بوده و هست .

جمعیت زیاد و همچنین تقاضای زیاد این کشور خصوصا در صنایع غذایی باعث شده حجم صادرات محصولات به این کشور رو به افزایش باشد .

اقتصاد رو به پیشرفت هندوستان و بهبود سطح زندگی مردم این کشور باعث شده که بازار مناسبی برای محصولات ایران باشد .

در این بین بادام خصوصا بادام مامایی از جایگاه ویژه ای در سبد محصولات صادرات به هند برخوردار است .

قیمت بادام مامایی با توجه به کیفیت بسیار بالای آن و حجم تقاضای زیاد آن در این چند سال اخیر سیر سعودی داشته و رو به بالا هست .

بهترین زمان خرید بادام مامایی

معمولا برای خرید انواع محصولات کشاورزی بهترین زمان خرید زمان پایان برداشت محصول هست .

چون در این زمان هم محصول تازه در دسترس هست و هم حجم عرضه محصولات در بازار زیاد هست و به علت عرضه زیاد محصول قیمت ها متعادل تر هستند .

بادام هم از این قاعده مستثنی نیست و در پایان شهریور که برداشت محصول کامل شده بهترین زمان خرید این محصول می باشد .

البته باید در نظر داشت که محصول خریداری شده باید از نظر میزان رطوبت مجاز باشد .

رطوبت زیاد باعث افت وزن بار در فاصله فراوری و مغز کردن می شود که زیان قابل توجهی را به خریدار وارد می کند .

انواع بادام تولیدی در ایران

جدا از بادام مامایی که مخصوص کشور ایران هست انواع دیگر بادام نیز در ایران تولید می شود که بسته به شرایط آب و هوایی مناطق مختلف متفاوت هست .

هر کدام از انواع بادام بسته به وزن و اندازه و شکل مغز متفاوت بوده و قیمت های مختلفی را در بازار دارند .

به صورت کلی بادام ها به دو نوع بادام سنگی و بادام پوست کاغذی تقسیم بندی می شوند .

بادام هایی که پوست چوبی آن سخت و محکم هست اصطلاحا بادام سنگی نام دارند .

بادام های که پوست چوبی آنها سختی کمتری دارند و در برخی موارد با دست شکسته می شوند هم اصطلاحا بادام پوست کاغذی می گویند .

بادام مامایی به علت پوست سخت آن در رده بادام های سنگی طبقه بندی می شود .

انواع مختلف بادام سنگی ایران

همانطور که قبلا گفته شد بادام ها انواع متفاوتی دارند که در جاهای مختلف دنیا تولید می شوند .

بادام های سنگی هم از تنوع زیادی برخوردارند که در زیر به بعضی از انواع آن که در ایران تولید می شود اشاره شده است :

• بادام مامایی
• بادام پویا
• بادام ربیع
• با‌دام شاهرودی
• بادام کبابی
• بادام سنگی معمولی