پسته آبخندان یا مکانیک خندان MO با پسته طبیعی خندان NO از نظر کیفیت، ظاهر و قیمت چه تفاوت های دارند و روند تولید آن چگونه می باشد؟
محصول کشاورزی پسته، زمانی که از درخت چیده و فرآوری می شود به دو صورت خندان و دهان بسته می باشند که به نوع خندان آن طبیعی خندان یا NO می گویند.
پسته طبیعی خندان مغز داخلش بالای 52 گرم است و درخت پسته چون نتوانسته بعضی از دانه های خود را بالای 52 گرم برساند نوع دهان بسته نیز تولید می کند که این نوع را یا برای مغز از آن بهره می برند و یا برای ابخندان و به همین علت کم بودن گرم مغزش هم از نظر کیفیت و ظاهر و هم از نظر قیمت پایین تر از نوع طبیعی خندان می باشد.
تفاوت قیمت پسته آبخندان با یکدیگر
علاوه بر تفاوت نرخی که پسته های طبیعی خندان با ابخندان دارند خود پسته آبخندان با یک انس مشخص هم تفاوت قیمت دارند با یکدیگر این امر به میزان گرم پسته دهان بسته بر میگردد، به صورتی که هرچه گرم مغز آن پایین تر باشد قیمت آن پایین تر و تبع نرخ پسته آبخندان نیز کاهش می یابد.
